Puding Marble

Assalamualaikum....

Dah lama tak menjengah ke ruang kesukaan ini....rasanya macam tak berkesempatan jer, tapi tak ada apa pun yang disibukkan sangat...cuma menyibuk2kan diri jer hi3...

Anak yang kecil..Amir, dah beberapa hari asyik suruh buat krim puff la, apple crumble la..tapi maafkan ibu ye, ibu belum lagi sempat nk menunaikannya...dan semalam dia minta buatkan puding, ala kesian la pulak. Jadi walaupun jam dah menunjukkan pukul 6.30 ptg, ringan2kan juga lah tangan ni untuk membuat puding marble ni...

Terima kasih kepada ummi@homesweethome kerana berkongsi resepi ...tapi mohon maaf ye sebab ada sukatan yg diubah2 sikit, semoga ilmu yang diberi dapat memberi manafaat kepada org yang baru2 belajar seperti Ross Sweet Kitchen ni....

Bahan-Bahannya:

1 peket agar-agar
6 mug air
2 cawan gula
2 sudu butter
2 biji telur sederhana
1 tin susu cair
2 sudu besar tepung kastard
2 sudu kecil esen vanilla
sedikit pewarna kuning, merah dan hijau
(sunquick, strawberri)

Cara Membuatnya:

1.Masak agar-agar bersama air dan gula hingga mendidih. Angkat.

2.Pukul telur, susu cair dan tepung kastard dengan menggunakan whisk. Tapis, dan tuang ke dalam
   agar-agar sambil dikacau. 

3.Letakkan periuk yg berisi agar2 tadi ke atas api dan masukkan butter dan esen vanilla kacau lagi 
   sehingga mendidih.

4.Bahagikan kepada 3 bahagian, kemudian warnakan kuning, merah dan hijau.

5.Sediakan loyang dan lapikkan salah satu bucu loyang diatas buku,dan mula tuangkan adunan warna
   hijau, kemudian adunan warna merah dan kemudian adunan warna kuning...lakukan proses yg sama
   sampai habis.

6.Ratakan kedudukan loyang tadi....dan masukkan ke dalam petisejuk.

7. Setelah sejuk dan keras bolehlah dipotong...

    Selamat Mencuba.....